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边缘显干不能代替整盘判断,烘干托盘换层保留批次对应,菌袋搬架后同步更新位置关系
- 烘干托盘换层保留批次对应
- 出菇房采收筐保留房号
- 切柄工位分清待加工与已处理
- 菌包转架按原批标识复位
烘干托盘换层保留批次对应
装盘前确认本轮采用的产品批次。托盘编号与摆放层位分别记录。需要调整位置时,更新托盘实际去向。不同状态的产品不只因同在一炉就合并登记。结束后按已确认要求查看成品状态。需继续处理的托盘保留标识,避免混入已完成包装队列。
出菇房采收筐保留房号
采收前给本轮筐具贴上房号和批次。不同房间的产品分筐放置。中途换房时先清点原房剩余筐数。送到加工台后继续按筐签接收。标签缺失的筐单独待核。加工产出记录关联原房号,便于回查产品状态差异。
切柄工位分清待加工与已处理
切柄台将原料筐和成品筐分侧摆放。操作员按当前产品要求处理。不符合要求的部分放入单独容器。中途离岗时说明台面上哪些已经处理。接手人员核对后再继续,不把整筐状态凭位置猜定。收工按原料、成品和待处理部分分别登记。
菌包转架按原批标识复位
菌包需要转架时,先记录原架位。搬运容器标明对应批次。新架位安排完成后逐层登记。出现破损的菌包单独交负责人查看。转架结束后复核数量及标签。巡房人员使用更新后的架位图,避免仍到旧位置查找同批对象。