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补送餐品避免与原单重复交付_汤桶渗漏牵连同箱订单
- 补送餐品避免与原单重复交付
- 餐具与餐品分开核对
- 多袋订单按袋号复核齐套
补送餐品避免与原单重复交付
缺漏餐品补做后,包装上需要明确对应原订单。补送单中的内容可能只是整单的一部分。打包人员不能按原订单再次装出全部餐品。取餐人员需要知道补送包裹是否已经独立交出。顾客仍保留原取餐信息,门店查询时需要同时查看补送状态。补做完成与补送完成是不同环节。临时委托另一骑手带走,也要留下实际交接对象。补送结束后,待取列表中的旧提示需要能够辨认处理结果。
餐具与餐品分开核对
餐盒已经装齐,订单中的餐具要求仍可能没有处理。顾客选择不需要餐具,默认装袋会增加无用物品。顾客明确需要餐具,空袋外观却难以提醒复核人员。餐具格放在打包台外侧,高峰时容易在封袋后才想起。追加餐具需要与原订单继续对应。一次性餐具包装破损时,需要与完好用品分开。餐具补放不能挤压容易渗漏的杯盖。配套物品与主餐各自核对,交接才不会遗漏。
多袋订单按袋号复核齐套
打包员把同一订单的袋数写在取餐标签上。每袋标明订单号及本袋序号。饮品与热餐分装时,标签仍指向同一订单。交给配送员前,按总袋数逐袋点交。缺一袋的订单保留在未交齐区域。全部取走后再更新交付状态,避免剩袋长期无人认领。