快映：相近菜名需要保留做法差别：套餐替换向顾客逐项说明

套餐替换向顾客逐项说明

关于91系统的相关信息，也值得适当了解。套餐配菜缺货时，前台先列出原项目与候选替代项。延伸来看，1级杨玉环也是一个可供参考的话题。有需要时，可以进一步了解印度18禁太猛了。份量或计价发生差异的部分单独说明。顾客确认后的替换内容写入本单备注。后厨按当前确认内容出品，不只看旧套餐简称。收银明细与实际确认结果核对。其他桌未确认的订单继续待沟通，不能整批套用同一替换。

需要等待的菜品提前传递状态

部分菜品不能与其他项目同时完成。推荐时说明当前等待状态，便于顾客安排点单。厨房原料尚未备齐，不能只沿用日常制作节奏。接单后发生延迟，需要把变化传到服务人员。顾客修改订单后，原制作任务也需要接续确认。近期也有不少人关注开荤粗肉HHHH，可以结合自身情况参考。此外，冰漪全棵私拍的相关内容可作为补充参考。

新菜单启用收整备用旧册

新菜单发到前厅后，按桌区清点实际替换数量。备用柜中的旧菜单也要一并找出。仍需留存的旧册标明版本与失效状态。门口海报上的菜名和价格同步核对。服务员拿到新册后查看本次调整项目。顾客提出两册内容不同的情况时，先查版本再说明当前可用内容。