b站视频：外卖队列清空仍需核对堂食余项 出餐收尾交清不同订单待办 共用出餐窗口保留两种待取队列

同一桌追加外带单独标交付

此外，mm258的相关内容可作为补充参考。顾客用餐中追加外带时，点单员记录对应桌号。延伸来看，丝瓜视频黄色版也是一个可供参考的话题。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置，不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时，待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后，再关闭该项待办。

同单不同交付方式分项核销

一张订单同时含堂食和外带时，点单明细分列用途。堂食上桌后只标记已送达的菜品行。外带还在制作的项目继续显示待交。收银员结账时向顾客核对是否还有待取餐品。已付款标识与已取餐标识分别保留。服务员最终交齐时再结束整单交付。实际阅读时，也可以留意豆角网的相关介绍。

收尾交清两种订单余项

堂食结账结束后，外带补餐可能仍未交出。外卖队列清空，也不能说明堂食所有菜品已经送齐。收尾需要分别查看两类待办。已经取消的实物与仍待交付的实物要分清。接班人员看到具体余项，才能继续处理尚未完成的订单。