桌码翘边拖慢点单确认

餐桌清理与可领位状态分开

上一桌顾客离开后，餐桌仍需经过收整。餐具已经撤走，不代表桌面已经完成清洁。地面洒落物也会影响下一桌入座。领位人员从远处看到空桌，需要继续确认是否可用。清洁用品留在桌边时，应避免与顾客用品混放。餐椅重新摆齐后，还要查看椅面状态。收台人员完成最后一步，再向前厅交出桌位。空桌与可接待餐桌分别辨认，能够减少顾客入座后再次挪动。

炉边桌码受热翘起影响点单

桌码贴在靠近炉具的位置，表面薄膜受热后逐渐翘起。客人扫描时，手机难以完整识别图案。服务人员扶平薄膜后，页面才进入点单状态。客人移动餐具，又碰到卷起的边角。重复操作占用了桌边服务时间。其他桌的点单询问同时到来，前厅难以持续停留。原桌最终转为人工记录需求。桌码外观变化使线上点单重新进入口头交接。

结账后停留使待翻台状态延长

客人完成结账后仍在桌边等人，桌面无法整体清理。服务人员先撤走部分餐具，剩余物品仍占据落盘区域。等位端将已结账桌视为即将可用，提前安排了后续号码。新客到店内查看座位，发现原客人尚未离开。前厅需要重新说明等待进度，叫号安排再次调整。结账状态与可入座状态之间的差别没有及时传递。