汤桶渗漏牵连同箱订单，酱料包受热影响整盒饭外观_外卖与打包

汤汁餐品在取餐架上保持直立

带汤餐品放上取餐架后，袋底需要完整落在承托面上。架面过窄时，餐袋可能向外侧倾斜。相邻订单靠得太近，也会挤压汤桶侧面。取走旁边餐袋后，原先依靠的支撑随之消失。纸袋提手竖起，不能说明里面的汤桶仍然直立。骑手接袋前需要辨认餐品当前状态。已经倾斜的汤桶不能只把外袋扶正就继续交出。重新摆放后查看盖边，才能发现是否已经出现渗漏。

汤桶渗漏后牵连同箱其他订单

汤桶装袋时外壁已经留有少量汤迹。打包人员擦去表面液体，没有继续查看桶盖边缘。配送途中，桶盖受力后再次出现渗漏。汤汁流入配送箱，旁边纸袋底部随之受潮。其他订单的标签被浸湿，取餐对应也变得困难。配送人员需要分别联系相关门店确认。原本独立的订单因此进入共同异常处理。外箱共用空间放大了单只汤桶的包装问题。

取消订单从待取队列中移出

订单取消后，已经制作的餐袋仍可能停在取餐架。骑手按旧取餐信息到店，需要重新核对当前状态。取消标记只留在接单屏幕，打包人员未必能够看见。撤下的餐袋需要与正常待取订单分开。同名餐品不能直接换贴另一订单的小票。重新分配餐品需要依据门店实际处理要求。交接人员换班时，需要知道哪些袋子已经停止发出。待取架上的实物状态需要跟随订单变化更新。

汤餐封盖后查看盒沿夹料

盛汤后先查看盒沿是否有食材或汤汁残留。封盖前将影响闭合的残留整理干净。盖子扣合后沿盒边逐段检查。盒盖翘起的餐盒退回重新盛装或换盒。放入外袋时保持符合包材使用要求的方向。取餐人员接过袋子后，确认没有因提握挤压使餐盒翻斜。