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陈列补货同步产品名称与价牌:陈列补货同步价牌内容

· 来源:沃锚工业资讯网 · 作者:唐舒桐
责任编辑:张予榆 · 二审:王庭榆 · 三审:韦言苒

分类:烘焙与预订

陈列补货同步价牌内容

陈列盘补入新品后,前方价牌需要对应实际产品。相同外形的面包可能使用不同内馅。空盘留着旧价牌,会让顾客误以为仍有库存。补货人员需要把产品名称与摆放位置一起确认。售罄信息传到前台,接单才不容易继续使用旧内容。

装饰件变更接回订制确认图

顾客更换蛋糕装饰时,前台保留原确认图。新增要求在当前订单下写清具体部位。制作人员核对现有胚体与新装饰是否适配。仍需顾客确认的部分单列待确认。最新确认图交到实际装饰台,旧图标明停止使用。装盒前按新图复看文字和装饰件,避免混用两个版本。

蛋糕盒型先对装饰高度

装盒人员先查看成品最高装饰处。盒底与盒盖按同一规格配套取用。试合盖时留意装饰是否触到盒顶。空间不合适的盒子退回包材架,另取适用规格。提手安装后查看盒体是否闭合完整。交付时提示实际承托位置,避免只提纸盖造成盒底脱开。

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