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日韩在线直播:接单安排对应当前可用炉位,回收签具接续固定收整位置
- 催单时辨认正在制作的原串
- 撒料要求跟随具体订单
- 接单数量对应当前炉位
催单时辨认正在制作的原串
延伸来看,91动态图也是一个可供参考的话题。前台催单带上订单号和具体品项。此外,吉沢明歩贴吧的相关内容可作为补充参考。实际阅读时,也可以留意草莓100%动漫的相关介绍。炉台查看该品项是否已经在烤制中。同品串品分属多单时,按原摆放标识核对。确认漏做后才补入待烤数量。不能一听催单就再加整份,造成原单重复出品。补做结果回传前台,仍未完成的项目继续跟踪。
撒料要求跟随具体订单
相同串品可能对应不同辣度与调味要求。撒料之前需要能够辨认所属订单。混放在同一托盘后,外观差异未必足够明显。临时改口味的信息需要传到实际烤制人员。出餐核对保留备注,才能减少装袋时重新辨认。此外,两阴夹一阳叫什么的相关内容可作为补充参考。延伸来看,ipz041也是一个可供参考的话题。
接单数量对应当前炉位
炉面可用位置影响同时进行的制作任务。接到大单后,需要核对正在烤制的原订单。新串挤入原有位置,可能改变翻动与受热空间。前台需要知道当前是否需要等待。不能把还有空签盘当作炉台仍能立即接续全部制作。