91av视频，包厢送错菜增加厨房返工，大桌集中出菜挤占窗口，传菜铃声难穿透高峰噪声

大份分装保留同批出菜关系

结合具体情况，也有人会关注干嫂子。一份菜拆成多个餐盘，传菜人员需要知道各盘属于同一订单。有需要时，可以进一步了解黒川优花。延伸来看，刚长毛的小嫩B也是一个可供参考的话题。其中一盘先送上桌，厨房仍可能保留其他部分。顾客看到已上菜，却未必知道后面还有同批餐盘。分装标记需要清楚反映交付是否完整。空下来的餐盘不能被当作漏装菜品的证据。出菜人员要区分已经送出的部分与还在台面的部分。临时更换餐盘后，原有对应关系仍需保留。整份完成状态以各部分实际送达为依据。

少量配料修改在出锅前核对

顾客提出去掉某种配料，要求需要到达实际烹制岗位。点菜单上的备注被折到背面时，操作人员容易看不到。菜名相同不代表每份要求一致。装盘后才发现备注，表面挑除也未必能满足原需求。前厅修改要求后，需要确认厨房是否已经开始制作。已经完成的菜品与尚未下锅的菜品需要分别处理。出菜口复核保留备注信息，方便传菜时再次对应。不能用常规做法替代对当前订单的确认。关于东京热69的相关信息，也值得适当了解。

热菜在传菜口等待后表面变干

热菜出锅后停在传菜口，桌号对应尚未确认。窗口继续接收新菜，先出的餐盘被挤到台面内侧。服务人员取走外侧餐盘，内侧热菜仍在等待。菜品表面逐渐变干，上桌时已经失去刚出锅的状态。客人提出回温后，厨房需要重新安排炉位。原有出菜顺序被打断，后续菜品也出现等待。