果品小份分装改变包装损耗|分级口径不清增加退货争议|直播库存口径脱离可采货量

分级样品更换先撤旧盘

分级负责人更换参照样品时，先确认适用订单。旧样盘从分级台上撤下，不与新盘并排留用。新样盘写明品种及当前采用的等级。接班人员用实际果品与样品逐项比对。难以归类的果品放入待确认筐。本轮确认结果传到复核台，避免两端采用不同样盘。

机械分选后保留人工复看位置

分选设备按照设定特征把产品送往不同出口。进入出口不代表所有外观缺陷都已经识别。果柄遮挡与果面朝向可能影响观察。人工复看位置需要能够接住设备连续送来的货物。临时抽走人员，会使待复看产品积在出口。合格筐与待查筐需要保持清楚区别。设备参数调整后，已经分出的产品也要确认适用状态。人工与设备各自完成的范围需要能够相互接续。

小份分装增加了果品包装交接

线上订单偏向小份包装，产地收货仍以大筐集中。分装人员需要重新挑选、称量和贴签。筐底果品在多次搬动中更容易与其他批次混在一起。包材消耗也随小份订单增加，原有备料出现不足。临时改用的外箱尺寸不同，装车安排再次调整。产地的大宗集货方式与零售包装需求之间出现落差。