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斩男色:撒料备注跟随具体串品订单-相同串品不同辣度保持对应-前台等候说明对应炉台实际进度
- 同品串品按辣度分盘出炉
- 生串补盘不占熟串交付位
- 拼盘成品按原单逐项凑齐
同品串品按辣度分盘出炉
结合具体情况,也有人会关注qog。接单人员把辣度备注落到具体串品行。延伸来看,rzu也是一个可供参考的话题。上炉前按订单分清本轮制作数量。需要不同调味的串品在可辨认位置分别摆放。出炉后由炉台人员核对调味再交盘。传菜人员按盘上订单标识取走。备注不清的串品先回炉台确认,不在窗口临时补撒猜定。
生串补盘不占熟串交付位
炉台把生串待烤盘与熟串交付盘固定分放。补料人员只往生串准备位置送盘。传菜员在熟串区域按单取餐。临时缺盘时,由负责人安排清洁后再领用。用于生料的盘具不直接承接成品。收工时两类盘具分别归集,便于下一班辨认用途。近期也有不少人关注舌吻超长激烈视频,可以结合自身情况参考。
拼盘成品按原单逐项凑齐
拼盘订单先列出各串品的应出数量。分批出炉的成品放入对应订单的待齐位置。暂缺品项继续保留在炉台待做清单。不能从另一张已经齐套的拼盘中抽串补盘。交付前按原单逐项复点。顾客同意分批上桌时,记录已送品项和仍缺数量。