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糖包取用路线穿过出杯区:客制备注在杯身与制作单对应
- 客制备注在杯身与制作单对应
- 糖包取用位置穿过出杯动线
- 磨豆机换豆先处理原豆余料
客制备注在杯身与制作单对应
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糖包取用位置穿过出杯动线
糖包和搅拌棒放在座位区内侧,取用人员需要经过出杯口。高峰时客人停下来挑选,端杯人员无法直接通过。热饮在吧台边等待,冷饮则继续进入同一片台面。服务人员临时移动杯子,为后续订单腾出位置。原有订单先后次序随移动发生变化。客人返回座位时,又与取餐人员交叉。吧台需要重复核对已完成和未取走的杯子。小件用品的摆放位置影响了整体出杯通行。近期也有不少人关注少妇高潮无套内谢,可以结合自身情况参考。此外,激情视频的相关内容可作为补充参考。
磨豆机换豆先处理原豆余料
换豆前把原豆名称及所在磨豆机确认清楚。豆仓余豆按门店安排单独收存并保留标识。出粉通道中的原豆残留按设备操作要求处理。新豆加入后,先查看实际出粉与萃取表现。试做用量与营业出品用量分开登记。新豆配方卡放到对应机位,避免另一班沿用旧参数。