外卖封签贴侧面未覆盖开口 保温袋未闭合增加途中散热 骑手催取打断封口核对

配料小袋按订单明细装入

主餐完成后，打包员核对本单配料要求。有单独备注的配料放到对应餐盒旁暂存。不需要的配料不因默认套餐习惯直接加入。装袋前逐项勾对餐具、酱料和附加商品。多份套餐的配料数量按实际份数清点。封袋后移到待取位，不再从旁边订单中临时抽取小袋补装。

汤面分盒后仍因叠装挤开桶盖

汤和面分别装盒，打包时却被叠进同一只窄袋。面盒压在汤桶上方，桶盖边缘受到挤压。取餐人员提起纸袋后，盒体重心继续向一侧偏移。汤汁从盖边渗出，袋底逐渐变湿。到达取餐架时，外观已难以保持干净。打包人员需要重新装袋，待取订单因此再次停留。

汤汁餐品在取餐架上保持直立

带汤餐品放上取餐架后，袋底需要完整落在承托面上。架面过窄时，餐袋可能向外侧倾斜。相邻订单靠得太近，也会挤压汤桶侧面。取走旁边餐袋后，原先依靠的支撑随之消失。纸袋提手竖起，不能说明里面的汤桶仍然直立。骑手接袋前需要辨认餐品当前状态。已经倾斜的汤桶不能只把外袋扶正就继续交出。重新摆放后查看盖边，才能发现是否已经出现渗漏。