教父3qvod：杯口标记不清增加浓缩端错风险，冰杯水珠遮住订单备注，吧台狭窄导致端杯避让频繁

冰杯水珠遮挡小票上的制作备注

近期也有不少人关注少爷小姐菜，可以结合自身情况参考。冰杯从冷藏处取出，外壁很快出现水珠。近期也有不少人关注隔着内裤进去了H，可以结合自身情况参考。近期也有不少人关注鲜血喜宴，可以结合自身情况参考。订单条贴在杯身下部，纸面被逐渐浸湿。无糖与少冰等备注变得模糊，接手人员无法直接辨认。吧台回查原单时，当前制作顺序被打断。已经加入配料的杯子需要暂放，等待确认后才能继续。拥挤台面又使不同订单之间更难保持清楚间隔。

奶缸清洗衔接不全留下甜味残留

甜味饮品制作结束后，奶缸没有立即完成清洗。下一份饮品继续使用同一只奶缸，缸壁仍有上一杯残留。不同风味在共用器具中混合，出杯后才被察觉。制作人员重新准备饮品，吧台台面增加了待处理器具。高峰时段的清洗队列因此继续延长。器具交接状态没有明确标记，接班人员难以判断能否使用。此外，vagaa官网的相关内容可作为补充参考。有需要时，可以进一步了解红袖app下载。

客制备注在杯身与制作单对应

同款咖啡采用不同奶类时，成品颜色可能十分接近。杯身简写需要让接单与制作人员采用相同含义。修改订单后，原杯上的旧记号也需要处理。取杯人员只看饮品名称，容易忽略替换原料的信息。杯盖盖好后，内装差别更难从外观辨认。制作单需要跟随实际杯子完成交接。重新制作的饮品应与原杯清楚分开。叫号时同时核对客制要求，有助于减少同款错取。