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2012 字幕,【同一桌追加外带单独标交付】顾客改为打包同步订单状态,出餐收尾交清不同订单待办
- 同一桌追加外带单独标交付
- 共用窗口按桌号和取餐号分架
- 共用餐具车区分不同任务
同一桌追加外带单独标交付
有需要时,可以进一步了解波多野吉衣电影。顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。近期也有不少人关注丁香最新网址,可以结合自身情况参考。有需要时,可以进一步了解郑州十大传媒公司。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。
共用窗口按桌号和取餐号分架
出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。实际阅读时,也可以留意appx的相关介绍。
共用餐具车区分不同任务
餐具车同时放餐盘与包装袋,会增加寻找物品的动作。物品越堆越高,底层标识可能被遮住。补充用品需要保持原有类别可辨认。送餐人员与打包人员共用通道时,需要知道各自接手位置。临时让出的空间不能被当作长期存放点。