相近菜名需要保留做法差别（菜单换版同步现场各处）

菜单换版同步现场各处

此外，qgf的相关内容可作为补充参考。餐桌菜单换新后，门口海报可能仍保留旧内容。结合具体情况，也有人会关注张敏白洁一起被。实际阅读时，也可以留意天堂餐馆下载的相关介绍。不同入口展示同一道菜，会影响顾客对供应的理解。前厅需要知道哪些内容已经调整。旧菜单暂时留用时，需要标明不再适用的项目。不能只更新点餐系统就默认现场信息全部一致。

套餐替换向顾客逐项说明

套餐配菜缺货时，前台先列出原项目与候选替代项。份量或计价发生差异的部分单独说明。顾客确认后的替换内容写入本单备注。后厨按当前确认内容出品，不只看旧套餐简称。收银明细与实际确认结果核对。其他桌未确认的订单继续待沟通，不能整批套用同一替换。关于大肉大捧一进一出的相关信息，也值得适当了解。

份量描述对应实际盛装

菜单份量信息需要让顾客能够理解当前规格。餐具更换后，视觉表现可能发生变化。图片中的配件不能自动视为全部随餐提供。接单人员需要分清展示用品与实际内装。顾客追加份量时，制作单要保留具体变化。