4p图片：菜单与沽清：临时恢复供应后更新原沽清提示

菜名相近保留具体差别

实际阅读时，也可以留意南原香织的相关介绍。菜单中相近菜名可能代表不同做法。有需要时，可以进一步了解美女美鲍视频。有需要时，可以进一步了解孕妇情乱小说。接单人员需要明确顾客选择的具体项目。手写简称相同，会让厨房难以辨认。图片与文字需要对应同一款菜品。顾客询问差别时，现场人员应当能够找到清楚信息。

套餐替换向顾客逐项说明

套餐配菜缺货时，前台先列出原项目与候选替代项。份量或计价发生差异的部分单独说明。顾客确认后的替换内容写入本单备注。后厨按当前确认内容出品，不只看旧套餐简称。收银明细与实际确认结果核对。其他桌未确认的订单继续待沟通，不能整批套用同一替换。延伸来看，bb也疯狂也是一个可供参考的话题。

电话订单接单前查当日沽清

电话接单人员先打开当前供应清单。顾客引用旧菜单时，逐项核对菜品是否仍在售。需要替换的项目在通话中确认具体内容。接单记录同时注明取餐方式和时间。订单传给后厨后，确认备注已经显示。通话结束后的供应变化回接原订单联系顾客，不直接按另一版本制作。