收炉清理交清炉网当前状态，相同串品不同辣度保持对应_烧烤与炉台

收炉清理接续下一次使用

结合具体情况，也有人会关注免费字库。炉具收工后，残留油污与食物需要按要求处理。实际阅读时，也可以留意在哪里可以看片的相关介绍。近期也有不少人关注都市激色，可以结合自身情况参考。表面冷下来，不代表清理已经完成。待查看的炉网需要与已收整炉网分开。清洁用具不能混入下一班直接取用的餐具。交接保留实际完成状态，下一次开炉才便于准备。

炉网清理结束核对工具去向

炉网清理按设备规定的停用状态进行。清理工具使用后放回固定位置。拆下的部件在复装前清点。发现磨损或变形的部件交负责人员判断。清理残留从炉台作业面收走。再次启用前确认工具与旧部件均未遗留在设备内。实际阅读时，也可以留意金鹰卡通直播的相关介绍。

炉位临时停用同步接单份数

炉台发现某区域不能正常使用时，先标出停用位置。正在该位置制作的串品交负责人查看状态。前台接到可用炉位变化后，调整对顾客的等候说明。未开始制作的订单按当前实际能力重新排次。恢复炉位前按设备要求完成检查。恢复情况传到接单岗位，不能只让炉台内部知道。