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白老妇是啥,取餐条粘连造成订单混拿-汤面分盒后叠装仍挤压桶盖-汤桶渗漏牵连同箱订单

· 来源:沧原物流观察 · 作者:马沐川
责任编辑:章知栩 · 二审:韦予衡 · 三审:周清苒

分类:外卖与打包

饮品未固定在提袋中发生倾斜

近期也有不少人关注EZ-60,可以结合自身情况参考。饮品装入较宽的袋子,杯底没有对应的固定位置。近期也有不少人关注b站视频在线下载,可以结合自身情况参考。袋子提起后,杯身向空隙较大的一侧倾倒。杯盖受到邻近餐盒挤压,边缘出现渗漏。甜饮流到袋底,原订单标签也被浸湿。取餐人员难以辨认备注,门店需要重新核对餐品。临时换袋没有解决固定问题,后续搬运仍存在晃动。

分袋订单保留完整件数

同一订单分成多个餐袋后,每袋都需要能够找到对应号码。饮品袋先放到取餐架,主餐袋仍可能留在打包台。骑手拿到一袋,不代表整单已经交齐。分袋标记需要说明本袋与整单的关系。临时加做的配菜不能只靠口头提醒带走。复核完成后,分散的餐袋需要进入同一交接范围。取餐人员更换时,剩余餐袋仍要保持可辨认状态。整单结束依据实际交出的餐品,不能只依据首次递袋。实际阅读时,也可以留意自慰日记的相关介绍。

取餐小票粘连导致订单对应混乱

相邻订单同时出餐,小票被放在同一片打包台面。受潮的小票边缘粘在一起,随后贴到同一只袋上。另一只餐袋缺少明显号码,被移到取餐架内侧。骑手按外露小票拿走餐品,实际内容与订单不符。门店发现缺单后,需要逐袋打开检查。已经完成包装的其他订单也受到复核影响。

备注字迹被油污覆盖影响配餐

少辣要求写在订单条底部,靠近经常沾油的操作位置。打包人员拿取小票时,手上的油污遮住了部分字迹。厨房按常规配方完成菜品,复核时只核对菜名。备注没有进入独立确认环节,原需求随餐品一起出店。客人收到后提出差异,门店需要回查打印内容。补做订单又占用了高峰期间的配餐位置。

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收工异常清单交到维修位置,地头掉头区与种植区分别查看,临时借用机具交清当前状态