首页 › 烘焙与预订 › 正文
手机看片网站,【烘焙与预订】代取预订需要继续核对订单
- 蛋糕盒型先对装饰高度
- 预订取货核对当前联系人
- 同款不同馅料在出炉架分盘
- 改取蛋糕时间同步冷藏待取表
蛋糕盒型先对装饰高度
此外,意难忘第八季的相关内容可作为补充参考。装盒人员先查看成品最高装饰处。延伸来看,综合色区也是一个可供参考的话题。盒底与盒盖按同一规格配套取用。试合盖时留意装饰是否触到盒顶。空间不合适的盒子退回包材架,另取适用规格。提手安装后查看盒体是否闭合完整。交付时提示实际承托位置,避免只提纸盖造成盒底脱开。
预订取货核对当前联系人
代取人到店时,可能只知道预订人的姓名。同名订单需要继续核对具体产品信息。提前取走的订单要从待取队列中清楚结束。顾客修改联系电话后,旧联系方式仍可能留在纸单上。交付记录对应实际订单,后场才知道哪些预订已经完成。此外,明恩传媒的相关内容可作为补充参考。
同款不同馅料在出炉架分盘
同款外形的不同馅料产品分别放盘。盘边卡片标明品名及本批次信息。转到冷却架时,卡片随盘移动。陈列人员上架前按盘卡核对价牌。包装订单中有指定馅料时,不凭表面纹路猜选。盘内产品取完后再收回卡片,避免标签提前指向下一盘。
改取蛋糕时间同步冷藏待取表
顾客提出改取时间后,前台查到原预订单。修改后的时间同时传给制作和保管岗位。已经完成的蛋糕保留原制作信息,不改写为尚未制作。待取标签更新后撤下旧提示。代取人到店时,前台按当前有效订单核对。交付结束再关闭待取项,避免后场继续为同一订单留货。