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堂食与外带:外卖队列清空仍需核对堂食余项
- 共用餐具车区分不同任务
- 堂食餐具补给避开外带包材架
- 堂食改外带先找已盛装菜品
- 同一桌追加外带单独标交付
共用餐具车区分不同任务
有需要时,可以进一步了解战争之王下载。餐具车同时放餐盘与包装袋,会增加寻找物品的动作。此外,美脚图片的相关内容可作为补充参考。此外,观音莲坐姿正确图的相关内容可作为补充参考。物品越堆越高,底层标识可能被遮住。补充用品需要保持原有类别可辨认。送餐人员与打包人员共用通道时,需要知道各自接手位置。临时让出的空间不能被当作长期存放点。
堂食餐具补给避开外带包材架
一次性包材与可重复使用餐具分别上架。补货人员按位置标识放回相应用品。清台回收的餐具不暂放到外带打包台。外带餐具缺货时,由负责人员调整领用安排。临时借用收纳箱需重新贴上用途标识。交班人员确认各架现存用品,避免凭旧位置取错。结合具体情况,也有人会关注网易黄页。
堂食改外带先找已盛装菜品
顾客要求改成外带后,服务员先确认已上桌部分。窗口尚未传出的菜品撤回重新核对。需要打包的项目逐项注明,不把整桌订单笼统改写。打包人员按实际菜品选择门店适用的包材。已经交出的餐品保留原交付记录。顾客取袋时按改单后的清单点交,避免再等已经吃完的菜。
同一桌追加外带单独标交付
顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。