首页 › 堂食与外带 › 正文
成人快手,同款菜品区分堂食外带盛装-顾客改为打包同步订单状态-外带包材避开堂食餐具回收
- 共用窗口按桌号和取餐号分架
- 纸盒备料避开餐盘回收
- 同一桌追加外带单独标交付
- 同锅制作区分后续盛装
共用窗口按桌号和取餐号分架
关于有什么h动漫的相关信息,也值得适当了解。出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。延伸来看,逼视频也是一个可供参考的话题。近期也有不少人关注浏览器更新,可以结合自身情况参考。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。
纸盒备料避开餐盘回收
外带包材与堂食回收餐具需要保持清楚区域。回收车经过备料台,容易挤压取盒空间。人员拿取新包材时,不应跨过待清洗餐具。临时增加打包任务,也需要保留原有收整范围。台面布置变化后,换班人员需要知道当前物品用途。关于男生在车里要了你的相关信息,也值得适当了解。
同一桌追加外带单独标交付
顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。
同锅制作区分后续盛装
同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。