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杨颖不雅视频:出餐收尾交清不同订单待办 共用出餐窗口保留两种待取队列 外卖队列清空仍需核对堂食余项
- 共用窗口按桌号和取餐号分架
- 堂食餐具补给避开外带包材架
- 同一桌追加外带单独标交付
共用窗口按桌号和取餐号分架
有需要时,可以进一步了解粗大征服岳女双飞。出餐窗口先划分堂食待传与外带待取位置。有需要时,可以进一步了解kkkk66。堂食餐盘保留桌号,外带袋保留取餐号。同款菜在两处出现时,不按摆放先后直接取用。窗口人员确认订单用途后才交给相应岗位。临时挪架的餐品更新位置提示。收尾时分别核对两类未交项目,不能以其中一架清空判断全部完成。
堂食餐具补给避开外带包材架
一次性包材与可重复使用餐具分别上架。补货人员按位置标识放回相应用品。清台回收的餐具不暂放到外带打包台。外带餐具缺货时,由负责人员调整领用安排。临时借用收纳箱需重新贴上用途标识。交班人员确认各架现存用品,避免凭旧位置取错。延伸来看,陆萱萱亿图也是一个可供参考的话题。
同一桌追加外带单独标交付
顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。