【等位与翻台】等位屏幕提示难被及时看到

顾客暂离保留桌台占用状态

顾客短暂离席时，服务员先确认是否已经结束用餐。桌上仍有未结订单的，不只凭座位空着安排清台。需要保留的物品按门店安排标记。服务员将实际情况告知负责该区域的同事。顾客确认离店后，再进入结账及清台流程。迎宾以更新后的可用状态安排下一组，避免把暂离桌误当空桌。

过号回店先接入当前候位队列

顾客过号后回店，迎宾先查原取号记录。按门店已公布的候位安排说明接续位置。原号码不直接改成另一组正在等候的号码。同组人数变化时，重新核对可用桌型。新的排队状态交给负责叫号的人员。安排入座后再关闭原候位项，避免同一组被重复叫号。

过号处理说法不同使队列反复确认

门外人员告诉客人过号后可以等待补位，店内人员却按重新排队处理。客人到店内报号时，听到了不同说明。服务人员需要回查先前沟通和叫号记录。后续号码已经进入安排，临时补位会影响原有顺序。其他等位客人因此询问自己的位置是否变化。前厅暂停引座，先确认当前队列。原本只涉及单个号码的问题扩大为整段排队核对。不同岗位的说明差异增加了现场等待。

清台尚未结束便叫号入座

桌面仍在擦拭，叫号人员已经通知下一组客人入座。客人到达桌边时，餐具和抹布尚未撤走。服务人员一边整理一边解释，清台动作被反复打断。后续客人停在通道里，传菜人员难以经过。桌位状态没有及时传到叫号端，等待位置从门外转到店内。原本可连续完成的入座准备被拆成零散步骤。