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【包装前按产品状态分批待装】菌袋入房保留批次与层架位置,菌袋搬架后同步更新位置关系
- 包装前按产品状态分批待装
- 菌包转架按原批标识复位
- 异常菌袋暂放区保持清楚
- 喷水查看实际落点
包装前按产品状态分批待装
实际阅读时,也可以留意梦塔防的相关介绍。加工结束后,把待装产品放到指定周转区。此外,下载黄色片的相关内容可作为补充参考。容器保留产品名称和加工批次。包装人员接收时查看实际状态及交接要求。尚不能进入包装的部分继续待处理。空袋标签按本轮批次领用。封口后抽看标签与内装产品是否对应,再转入成品存放区。
菌包转架按原批标识复位
菌包需要转架时,先记录原架位。搬运容器标明对应批次。新架位安排完成后逐层登记。出现破损的菌包单独交负责人查看。转架结束后复核数量及标签。巡房人员使用更新后的架位图,避免仍到旧位置查找同批对象。延伸来看,偷窥俱乐部也是一个可供参考的话题。
异常菌袋暂放区保持清楚
发现异常菌袋后,需要与正常待用菌袋分清。临时放到过道,可能影响其他菌袋搬运。接班人员需要知道哪些已经查看、哪些仍待判断。异常状态不能只靠袋子朝向表示。处理结果需要对应实际菌袋,避免重新搬回原架。
喷水查看实际落点
喷水装置开启后,水滴分布可能并不均匀。靠近喷口的位置与架子内侧可能存在差别。菇体表面积水与空气湿润是不同状态。巡视需要查看具体层位。不能只根据设备运行记录判断所有菌袋得到相同处理。