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顾客改为打包同步订单状态,共用餐具车保持用品类别清楚

· 来源:青屿产业家园 · 作者:彭予桐
责任编辑:凤知茉 · 二审:雷予棠 · 三审:邬安榆

分类:堂食与外带

堂食改外带先找已盛装菜品

关于dgw的相关信息,也值得适当了解。顾客要求改成外带后,服务员先确认已上桌部分。此外,脱裤美女的相关内容可作为补充参考。关于小龙女的紧致花径的相关信息,也值得适当了解。窗口尚未传出的菜品撤回重新核对。需要打包的项目逐项注明,不把整桌订单笼统改写。打包人员按实际菜品选择门店适用的包材。已经交出的餐品保留原交付记录。顾客取袋时按改单后的清单点交,避免再等已经吃完的菜。

同锅制作区分后续盛装

同一款菜品进入不同订单后,后续盛装方式可能不同。堂食餐盘与外带餐盒需要清楚分放。厨房完成制作时,需要知道本份对应哪种交付。不能只按容器离手远近决定装盘。临时改为外带的订单需要继续传到出餐位置。关于抽逼视频的相关信息,也值得适当了解。

同一桌追加外带单独标交付

顾客用餐中追加外带时,点单员记录对应桌号。外带项目同时注明包装要求。后厨将外带成品交到打包位置,不按堂食传菜。服务员核对本桌已经收到的堂食与外带项目。顾客先结账后取餐时,待取单继续保留。外带实际交到顾客手中后,再关闭该项待办。

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